Sentiara AI

Product Case Study · ร้านค้าและองค์กร

ธุรกิจของคุณ
ที่มีทีมงาน AI
เป็นของตัวเอง

สองผลิตภัณฑ์สำหรับสองปัญหา — Sentiara Assist รับออเดอร์และตอบลูกค้าหน้าร้านแทนคุณ ส่วน Sentiara Business เติมกำลังงาน back-office ด้วยพนักงาน AI 14 แผนกที่เลือกซื้อทีละแผนกได้

SENTIARA ASSIST · 01

ลูกค้าสั่งเองได้ ตั้งแต่สแกนจนถึงได้เลขคิว

คำตอบสั้น

Sentiara Assist คือระบบสั่งอาหารผ่าน QR Code พร้อมแชตบอตหน้าร้าน ลูกค้าสแกน QR ที่โต๊ะ เลือกเมนูและท็อปปิ้ง โอนผ่าน PromptPay ระบบตรวจสลิปสองชั้น แล้วออกเลขคิวพร้อมเวลารอโดยประมาณ ออเดอร์เด้งขึ้นจอครัวทันที ใช้งานจริงกับเมนู 145 รายการ

  1. 01

    สแกน QR ที่โต๊ะ

    ไม่ต้องโหลดแอป เปิดผ่านเบราว์เซอร์ได้ทันที

  2. 02

    เลือกเมนูและท็อปปิ้ง

    รองรับตัวเลือกซับซ้อน เช่น ระดับความเผ็ด เส้น ท็อปปิ้งเพิ่ม

  3. 03

    โอนผ่าน PromptPay

    แนบสลิปในหน้าเดียวกัน ไม่ต้องเดินไปเคาน์เตอร์

  4. 04

    ตรวจสลิปอัตโนมัติ

    ผ่านทั้งสองชั้นถึงจะรับออเดอร์ ถ้าไม่ผ่านระบบปฏิเสธทันที

  5. 05

    รับเลขคิว + ETA

    ลูกค้ารู้เวลารอโดยประมาณ ลดการเดินมาถามหน้าร้าน

  6. 06

    จอครัวเด้งเตือน

    หน้า /pos แสดงคิวเรียลไทม์ให้ครัวทำตามลำดับ

SENTIARA ASSIST · 02

สลิปปลอมผ่านไม่ได้ เพราะไม่ได้ดูแค่รูป

ร้านอาหารจำนวนมากเสียเงินให้ “สลิปที่ตัดต่อจากโปรแกรมแต่งรูป” เพราะพนักงานดูแค่ภาพบนหน้าจอลูกค้า Sentiara ตรวจสองชั้นและใช้หลัก Fail-Closed คือถ้าตรวจไม่ผ่านหรือตรวจไม่ได้ ให้ถือว่าไม่ผ่านไว้ก่อน

ชั้นที่ 1 — AI อ่านสลิป

ดึงยอดเงิน เวลา ธนาคารต้นทาง และเลขอ้างอิงจากภาพ พร้อมตรวจร่องรอยการแก้ไขภาพ

ชั้นที่ 2 — ถามธนาคารจริง

ยิงเลขอ้างอิงตรวจสอบผ่าน SlipOK / EasySlip API ว่ามีรายการโอนนี้อยู่จริงและยอดตรงกัน

ถ้าระบบตรวจสอบไม่ได้ คำตอบคือ “ไม่ผ่าน” ไม่ใช่ “ปล่อยผ่านไปก่อน”

— หลัก Fail-Closed Security ของ Sentiara Assist
SENTIARA ASSIST · 03

LLM Hybrid Router — ค่ายใดล่ม ร้านก็ยังขายได้

ระบบไม่ผูกกับผู้ให้บริการ AI รายเดียว แต่สลับเส้นทางอัตโนมัติระหว่าง Groq (เร็วและมีโควตาฟรี), Gemini และ Ollama ที่รันในเครื่อง ทำให้แชตบอตหน้าร้านไม่ดับพร้อมกับผู้ให้บริการรายใดรายหนึ่ง

เส้นทางใช้เมื่อข้อดี
Groqงานตอบเร็ว ปริมาณมากความหน่วงต่ำมาก ต้นทุนต่ำ
Geminiงานที่ต้องเข้าใจบริบทยาวคุณภาพคำตอบสูง
Ollama (Local)อินเทอร์เน็ตล่ม หรือข้อมูลอ่อนไหวทำงานได้แม้ออฟไลน์ ข้อมูลไม่ออกจากร้าน
SENTIARA ASSIST · 04

ติดตั้งหน้าร้านจบภายใน 30 นาที

คำตอบสั้น

การติดตั้ง Sentiara Assist ทำเป็นกระบวนการมาตรฐาน มีคู่มือภาคสนาม 10 ขั้นตอนสำหรับทีมติดตั้ง ตั้งแต่สมัคร LINE OA จนถึงเช็กลิสต์ส่งมอบ ถ้าเตรียมข้อมูลร้านมาครบ ใช้เวลาหน้างานราว 30 นาที ร้านก็ใช้งานได้เต็มระบบ

สิ่งที่ทีมติดตั้งทำหน้างาน

  1. 00

    เตรียมข้อมูลร้าน

    เวลาเปิด-ปิด · เมนูและราคา · โปรโมชัน · ที่อยู่และเบอร์ติดต่อ · เลขพร้อมเพย์ · อุปกรณ์ที่จะใช้เปิดหน้า POS

  2. 01

    สมัคร LINE OA + เปิด Messaging API

    ใช้บัญชี LINE ของร้านเอง ร้านเป็นเจ้าของ OA เต็มตัว ถ้ามี OA อยู่แล้วข้ามขั้นนี้ได้

  3. 02

    สร้างร้านในระบบ

    วางลิงก์เว็บหรืออัปโหลด PDF ของร้าน แล้ว AI ร่างฐานความรู้ให้อัตโนมัติ ทีมติดตั้งแค่ตรวจและแก้

  4. 03

    เชื่อม LINE เข้าระบบ

    ตั้ง Webhook ให้ผ่าน Verify · เปิด Use webhook · ปิด Auto-reply ของ LINE เพื่อไม่ให้ตอบชนกับบอท

  5. 04

    ทดสอบจนบอทตอบถูก

    ทดลองถามเวลาเปิด-ปิด ราคา และสั่งของจริง ให้ระบบออก QR พร้อมเพย์และบันทึกออเดอร์เข้าแดชบอร์ด

  6. 05

    สอนเจ้าของร้าน + ส่งมอบ

    พาใช้แดชบอร์ดและ POS จริง แล้วปิดงานด้วยเช็กลิสต์ส่งมอบทีละข้อ

ตัววัด “ความพร้อมขาย”

แดชบอร์ดมีตัวชี้วัดว่าข้อมูลร้านครบพอจะขายจริงหรือยัง ต้องขึ้น 100% ก่อนส่งมอบ ไม่ต้องเดาว่าตั้งค่าครบหรือยัง

POS ใช้ได้แม้เน็ตหลุด

ขายและพิมพ์ใบเสร็จได้ตามปกติ แล้วซิงค์ขึ้นระบบอัตโนมัติเมื่อสัญญาณกลับมา ร้านไม่ต้องหยุดขาย

โทเคนแยกรายร้าน

เจ้าของร้านเข้าดูได้เฉพาะข้อมูลร้านตัวเอง ออกแบบให้สอดคล้องกับ PDPA ตั้งแต่ต้น

Part B · Sentiara Business

องค์กร AI สำเร็จรูป
เลือกซื้อได้ทีละแผนก

เลือกแผนกที่อยากได้ทางซ้าย แล้วดูราคาขยับแบบเรียลไทม์ทางขวา — ยิ่งเลือกหลายแผนก ราคาต่อแผนกยิ่งถูกลง แต่ยอดรวมจะไม่ลดลงเมื่อเพิ่มแผนก นี่คือหลักการของ Taper Pricing ที่กันปัญหาโปรโมชันตัดกันเอง

เลือกแผนกที่ต้องการ

Strict Department Isolation

แต่ละแผนกทำงานแยกขาด ไม่เห็นข้อมูลของกัน สื่อสารผ่าน Handoff Tag เท่านั้น และมี AST Guardrails ตรวจโค้ดว่าไม่มีการเรียกข้ามแผนกโดยตรง

Professional Risk Guardrails

เมื่อคำถามแตะประเด็นกฎหมายหรือภาษี ระบบจะติดแท็ก [[NEEDHUMAN]] และ [[RISK]] บังคับให้ผู้เชี่ยวชาญตรวจก่อนนำไปใช้จริง

Taper Pricing ทำงานอย่างไร

คิดราคาแบบ ขั้นบันไดส่วนเพิ่ม — แผนกแรกคิดราคาเต็ม, แผนกที่ 2–3 ลด 20%, แผนกที่ 4–6 ลด 35%, แผนกที่ 7–10 ลด 50% และแผนกที่ 11–14 ลด 60% เนื่องจากส่วนลดคิดเฉพาะแผนกที่เพิ่มเข้ามา ยอดรวมจึงเพิ่มขึ้นเสมอเมื่อเลือกแผนกมากขึ้น ต่างจากการให้ส่วนลดทั้งบิลที่อาจทำให้ซื้อของมากขึ้นแล้วจ่ายน้อยลง

คำถามที่พบบ่อย

ระบบตรวจสลิปโอนเงินกันสลิปปลอมได้อย่างไร?

ใช้การตรวจสองชั้น ชั้นแรก AI อ่านภาพสลิปเพื่อดึงยอดเงิน เวลา และเลขอ้างอิง ชั้นที่สองยิงเลขอ้างอิงไปตรวจสอบกับธนาคารจริงผ่าน SlipOK หรือ EasySlip API หากชั้นใดชั้นหนึ่งไม่ผ่าน ระบบปฏิเสธออเดอร์ทันทีตามหลัก Fail-Closed

Taper Pricing ต่างจากส่วนลดทั่วไปอย่างไร?

ส่วนลดทั้งบิลอาจทำให้เกิดกรณีประหลาดที่ซื้อเพิ่มแล้วจ่ายน้อยลง ส่วน Taper Pricing ให้ส่วนลดเฉพาะแผนกที่เพิ่มเข้ามาเป็นช่วง ๆ ยอดรวมจึงเพิ่มขึ้นเสมอเมื่อเลือกมากขึ้น ขณะที่ราคาเฉลี่ยต่อแผนกลดลงต่อเนื่อง

พนักงาน AI แต่ละแผนกเห็นข้อมูลของกันและกันไหม?

ไม่เห็น แต่ละแผนกถูกแยกขาดด้วย Strict Department Isolation และสื่อสารกันผ่าน Handoff Tag เท่านั้น โดยมี AST Guardrails ตรวจสอบโค้ดว่าไม่มีการเรียกข้ามแผนกโดยตรง

ถ้า AI ตอบเรื่องกฎหมายหรือภาษีผิดจะทำอย่างไร?

ระบบมี Professional Risk Guardrails ที่บังคับติดแท็ก [[NEEDHUMAN]] และ [[RISK]] เมื่อคำถามแตะประเด็นที่ต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญ คำตอบเหล่านั้นต้องผ่านการตรวจสอบโดยมนุษย์ก่อนนำไปใช้เสมอ

ร้านเล็ก ๆ ใช้ Sentiara Assist คุ้มไหม?

คุ้มเมื่อร้านเริ่มเสียโอกาสจากคิวยาว ออเดอร์ตกหล่น หรือเคยโดนสลิปปลอม เพราะระบบทำงานแทนพนักงานรับออเดอร์ในช่วงพีคได้ และลดความเสียหายจากการตรวจสลิปด้วยตาเปล่า

เริ่มจากแผนกเดียวก่อนก็ได้

เลือกแผนกที่เจ็บที่สุดของธุรกิจคุณมาลองก่อน แล้วค่อยขยายเมื่อเห็นผล